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Unsere Weine aus dem Bielersee AOC

Chasselas

Bielersee AOC

2025
Terroir
Bielersee
Rebsorten
Chasselas
Alterung
Landwirtschaft
biologisch
Alcool
10.2 % vol.

75cl

CHF 18.00

Chasselas Non-Filtré

Bielersee AOC

2025
Terroir
Bielersee
Rebsorten
Chasselas
Alterung
Landwirtschaft
biologisch
Alcool
10.2 % vol.

75cl

CHF 18.00

Nicht auf Lager

Oeil-de-Perdrix

Bielersee AOC

2025
Terroir
Bielersee
Rebsorten
Pinot Noir
Alterung
Landwirtschaft
Biologisch
Alcool
12.1 % vol.

75cl

CHF 18.00

Pinot Gris

Bielersee AOC

2025
Terroir
Bielersee
Rebsorten
Pinot Gris
Alterung
8 Monate Ausbau in Tanks und Fässern
Landwirtschaft
Bio
Alcool
13.6 % vol.

75cl

CHF 23.00

Pinot Noir

Bielersee AOC

2024
Hergestellt aus alten Rebstöcken aus einer Massenselektion in La Neuveville, auf lehm-kalkhaltigem Boden. Dieser vollmundige Rotwein bietet Aromen von roten Beeren und Unterholz, die ihm Finesse und Komplexität verleihen. Eine sanfte Mazeration über 16 Tage sorgt dafür, dass er seine Frische und seinen langen Abgang bewahrt.
Terroir
Bielersee
Rebsorten
Pinot Noir
Alterung
12 Monate in Eichenfässern
Landwirtschaft
Bio
Alcool
12.5 % vol.

75cl

CHF 31.00

150cl

CHF 58.00

SummerWine

Bielersee AOC

2025
Vollmundiger Auftakt am Gaumen, begleitet von einer salzigen Note. Seine Säure verleiht ihm seine ganze Frische und einen schönen Abgang. Ideal für Aperitifs und festliche Anlässe.
Terroir
Bielersee
Rebsorten
Chasselas, Sauvignon Blanc
Alterung
8 Monate Ausbau in Tanks und Fässern
Landwirtschaft
Bio
Alcool
11.3 % vol.

75cl

CHF 20.00

Unsere Walliser Weine

Completer

Wallis – Vin de Pays suisse

2024
Eine aus dem Alpenraum stammende weisse Rebsorte. Stammt aus unseren Weinbergen in Fully im Wallis, auf einem Granitboden. Dieser Wein offenbart in der Nase Noten von Petroleum und Aprikose. Seine Fülle, gepaart mit feinen Bitterstoffen und einer sortentypischen Säure, ergibt einen komplexen Wein. Als Vertreter eines sonnigen Jahrgangs hat dieser sehr üppige Wein alles, um im Keller vergessen zu werden. Weinbereitung und Ausbau im Fass während eines Jahres.
Terroir
Fully
Rebsorten
Completer
Alterung
Eichenfass
Landwirtschaft
Bio
Alcool:
14.1 % vol.

75cl

CHF 41.00

Gamay

Wallis – Vin de Pays suisse

2024
Terroir
Wallis
Rebsorten
Gamay
Alterung
Holzfass
Landwirtschaft
biologisch
Alcool:
11.7 % vol.

75cl

CHF 24.00

Petite Arvine

Wallis – Vin de Pays suisse

2024
Terroir
Fully
Rebsorten
Petite Arvine
Alterung
Holzfass
Landwirtschaft
Bio
Alcool:
14.5 % vol.

75cl

CHF 31.00

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Lust auf eine Verkostung?

Unser Weinkeller in Ligerz ist auf Anfrage geöffnet. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, um unsere Weine und unsere Terroirs kennenzulernen. Wir organisieren auch private und geschäftliche Veranstaltungen und bieten Ihnen gesellige Momente rund um unsere Weine.

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Nächste Events

Offene Weinkeller

Dorfgasse 3, Ligerz

Die Tage der offenen Weinkeller finden am 1., 2. und 3. Mai statt!

Kommen Sie vorbei, um unsere neuen Weine zu entdecken und zu degustieren, und genießen Sie einen geselligen Moment in unserem Weinkeller.

Für Ihr leibliches Wohl ist ebenfalls gesorgt: Wir bieten Platten sowie Raclette vor Ort an.

Öffnungszeiten

01.05: 11:00 – 17:00
02.05: 11:00 – 17:00
03.05: 11:00 – 17:00

Weitere Infos

Mes Amies Nos Vins

Villa Lindenegg Biel

Jazz days Ligerz

Ligerz

Die Maison Cap freut sich, Sie während der Ligerz Jazz Days vor ihrem Weinkeller in der Dorfgasse von Ligerz willkommen zu heißen.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie zwischen zwei Konzerten ein Glas unserer Weine vom Bielersee an unserer Weinbar. Dazu servieren wir frisch Raclette mit Walliser Käse.
Ein gemütlicher Ort für eine genussvolle Pause während der Jazz Days.

12 und 13 Juni 2026

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